INGREDIENTES
1 tazas de arroz
1/2 pollo cortado en piezas
1 cebolla
1 ají
Sazon ranchero
1 cubito de sopita maggie
1/3 taza pasta de tomate
1 azucar de dieta Equal
2 cucharaditas de alcaparra
Verdurita
Cilantro
2 tazas de agua
Orégano al gusto
2 cucharadas de aceite
PASOS
1- Poner en un bol las piezas de pollo y sazonar con un poco de sazon ranchero y, orégano.
2- Calentar un caldero con 1 cucharada de aceite y el sobrecito de azucar equal.
3- Cuando se esté caliente el aceite en el caldero echar las piezas de pollo y dorar de ambos lados
4- Luego agregar, la cebolla, verdurita, cilantro, aji, la alcaparra y el cubito de sopita maggie
5- Tapar y dejar cocinar por 5 minutos.
6- Agregar las 2 tazas de agua, pasta de tomate y tapar para que hierva.
7- Cuando este hirviendo agregar el arroz, tapar, bajar el fuego y dejar cocinando por 25 minutos o mas.
8- Pasado los 25 minutos o mas darle vuelta y volverlo a tapar, dejar cocinar por 20 minutos más.
9- Servir acompañado de una deliciosa ensalada verde y aguacate. Y a disfrutar del sabor del paraíso.
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